Elaboración del arroz base y noble
Las vides americanas se utilizan generalmente como base en Alemania porque han demostrado ser extremadamente resistentes a la peligrosa filoxera. Como parte del refinamiento mediante la técnica de madera sobre verde, ambas partes se conectan entre sí mediante injertos. El siguiente trabajo preparatorio juega un papel central para el éxito del proceso:
- en febrero recortar vigorosamente el sustrato para atraer muchos brotes de agua fuerte
- También en febrero, corte las vides, envuélvalas en papel film y guárdelas a 5 grados Celsius.
- cada brote noble debe tener al menos 2-3 yemas y ser absolutamente saludable
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Elija el día de la luna nueva para recortar el patrón porque la planta sangrará menos. Esta medida mejora la perspectiva de numerosos brotes de agua vitales.
Refinando hábilmente las vides: así es como la madera se pone verde
Desde finales de mayo hasta el 20 de junio, la ventana de tiempo está abierta para el trabajo de acabado. Los tiradores de agua tienen ahora unos 130 centímetros de altura y están listos. Las vides se desempacan y se colocan en agua para remojarlas. Cómo hacerlo bien:
- Acorte los brotes de agua seleccionados hasta la cuarta hoja desde la parte inferior
- Haga un corte recto en el arroz precioso debajo de un ojo con el cuchillo de injerto en un ángulo de 20 grados
- luego haz lo mismo en el lado opuesto para que se cree una cuña
- corte el centro de la clavija de la almohadilla lo suficientemente profundo como para que la cuña encaje en ella
- Envuelva el punto de conexión entre la base y el arroz noble firmemente con cinta romana
Mientras que el injerto brota intensamente en las siguientes semanas, todos los brotes silvestres del patrón se rompen constantemente. Según su crecimiento, los brotes se fijan en una ayuda trepadora. La poda normal se realiza el próximo mes de febrero, por lo que se puede esperar la primera floración en el año siguiente al injerto.
consejos y trucos
La uva híbrida 'Selektion Oppenheim 4' (SO4) se ha hecho un buen nombre como base para el refinado de vides en jardines de aficionados. Tiene una excelente afinidad por todas las variedades nobles conocidas y puntúa con un sistema de raíces estable. No solo mantiene a raya la filoxera, sino que también demuestra ser resistente al mildiú polvoriento.
GTH