El kiwi es una de las bayas de varios tipos de bolígrafos chinos. La planta de kiwi es un arbusto rastrero resistente que puede crecer varios metros de altura cada año y le gusta estar en pérgolas, pérgolas y cercas altas.
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Kiwi en China
Se cree que el origen del arbusto de kiwi trepador está en el área del río Yangtze, al menos las primeras semillas deberían haber sido traídas desde allí a Nueva Zelanda a principios del siglo XX. La planta de kiwi es una de las antiguas plantas cultivadas en China y todavía se cultiva ampliamente allí hoy. Sin embargo, los kiwis de China no se exportan a Europa.
Kiwi en Nueva Zelanda
Cuando se introdujeron las grosellas chinas en Nueva Zelanda, la planta encontró allí las condiciones climáticas ideales, por lo que el cultivo comercial se desarrolló en la década de 1960. Entonces, como ahora, las plantaciones de kiwi de Nueva Zelanda están ubicadas en la Isla Norte en la Bahía de Plenty.
La variedad Hayward, criada en Nueva Zelanda, todavía constituye la mayoría de las frutas disponibles en el mercado hoy. La baya, rebautizada como kiwi en ese momento, se extendió primero en Inglaterra, luego en toda Europa y gradualmente se convirtió en un éxito de exportación de Nueva Zelanda.
Kiwi en los otros países en crecimiento
Los kiwis ahora se cultivan en muchas regiones subtropicales de Asia, América y Europa. El principal productor de Europa es Italia. Las frutas que se producen en EE. UU. No llegan al mercado europeo. En Alemania, el kiwi está en temporada todo el año. Otros proveedores para Alemania y Europa son:
- Chile,
- Francia,
- Grecia,
- España.
consejos y trucos
Los kiwis se encuentran entre los denominados frutos climatéricos, que se cosechan inmaduros en los países productores y maduran durante el transporte y almacenamiento.
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