¿Qué va mejor donde?
Al cultivar frutas y verduras, es importante aprovechar al máximo el espacio disponible. Esto requiere una planificación precisa, que, entre otras cosas, tiene en cuenta la plantación adecuada para las condiciones del suelo existentes, pero también el mejor "momento" posible a lo largo del año.
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Elección de tipos y variedades.
Esto incluye, por ejemplo, vigilar la ubicación al seleccionar las especies y variedades. Algunas plantas necesitan pleno sol y suelo seco para prosperar, mientras que otras se sienten mejor en sombra parcial y con un suelo rico en humus. Además, las diferentes variedades de una especie también difieren, y no solo en sabor y apariencia. Para algunas hortalizas, por ejemplo, hay variedades que solo son adecuadas para determinados períodos de crecimiento.
Fechas de siembra y plantación.
Es fundamental que se adhiera a los periodos de siembra indicados en las bolsas de semillas, pues una siembra o siembra antes o después perjudicará tanto el crecimiento de las plantas como posteriormente el rendimiento. Solo si desea preferir ciertas verduras como los tomates, puede hacerlo a fines del invierno en el alféizar de la ventana o a principios de la primavera debajo de un vidrio o papel de aluminio. Sin embargo, el preferido no es adecuado para todas las verduras.
¡Piense en las cantidades de cosecha posteriores!
Además de cuándo y dónde, cuánto también es relevante a la hora de plantar: para que no se sienta decepcionado en verano con los pequeños rendimientos, necesita una plantación adecuada. Aquí se aplica lo siguiente:
- Las hortalizas como coles, cebollas, rábanos, etc. se pueden estimar bastante bien en función del volumen de cosecha esperado. Aquí puede contar con una verdura por planta y planificar las cantidades de plantación en consecuencia.
- Esto es más difícil con frutas y verduras como calabacín o muchas hierbas: solo una a tres plantas pueden causar una verdadera inundación.
- Para otras verduras como patatas, frijoles o espinacas, necesita muchas plantas (y, en consecuencia, un área grande para cultivar) para que salga algo más que una comida modesta.
Pre y post cosecha, cultivos posteriores
Las especies con un período de cultivo corto pueden usarse bien para usar el área antes o después de que se cultive un cultivo principal. Pero también puede volver a sembrar estas especies (incluidas, por ejemplo, ensaladas, espinacas, rábanos, eneldo y perifollo) cada dos o cuatro semanas y disfrutarlas frescas durante todo el año.
Rotación y rotación de cultivos
Sin embargo, al realizar cultivos previos y posteriores al cultivo, preste mucha atención a lo que se está cultivando en el mismo lugar, uno tras otro. Algunas plantas no armonizan en absoluto entre sí, otras se complementan perfectamente. La rotación de cultivos tiene una influencia decisiva en la salud y vitalidad de las plantas. Lo mismo se aplica a la cultura mixta.
Consejos
Las verduras perennes como los espárragos o el ruibarbo, así como las hierbas perennes y las fresas, guardan algunas consideraciones de planificación durante al menos algunos años. Sin embargo, tenga en cuenta que muchas de estas especies tienden a propagarse rápidamente y, por lo tanto, siempre deben mantenerse bajo control.