Cómo reconocer flores masculinas y femeninas
Las flores masculinas del lúpulo pueden reconocerse por las panículas florales. Estos cuelgan largos y tienen una estructura suelta. Los hilos de semillas maduran en él.
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Las flores femeninas desarrollan inflorescencias en forma de cono que recuerdan algo a espigas. Estas son flores umbelladas. Las brácteas de la flor femenina se agrandan después de la fertilización y se ven como pequeños conos verdes antes de la cosecha.
No se quieren lúpulos masculinos
Las plantas masculinas de lúpulo suelen arrancarse porque no desarrollan frutos utilizables. En las zonas típicas de elaboración de cerveza, la cría de lúpulos masculinos está incluso prohibida.
Si durante el período de floración resulta que se ha cultivado una planta masculina, debe eliminarse.
Cuando las flores femeninas y masculinas se mezclan, la fruta sufre. Por ejemplo, no hay espuma en la cerveza. El sabor y los ingredientes también cambian e inutilizan la fruta.
¿Cuándo es la época de floración del lúpulo?
La floración del lúpulo comienza en junio y puede durar hasta septiembre. Los frutos maduran muy rápidamente y están listos para la cosecha a partir de agosto.
Consejos
Como cultivo, el lúpulo no se reproduce por semillas. Al sembrar, no hay garantía de que emerja una planta hembra con las cualidades deseadas en términos de enfermedades y sabor. En cambio, la propagación se lleva a cabo mediante esquejes y división de raíces.