La verdadera amenaza y las estadísticas
De hecho, la tenia del zorro es una enfermedad que se ha extendido en Europa durante varias décadas y puede ser peligrosa no solo para los humanos sino también para numerosos animales. Dado que el curso de la enfermedad a veces puede conducir a discapacidades graves o incluso a la muerte, los factores de infección y el potencial de riesgo abstracto también deben discutirse en principio. Sin embargo, la realidad es que muy pocas personas en Europa Central son víctimas de este patógeno cada año. Esto no solo se debe al hecho de que hay un número cada vez menor de zorros en los bosques, sino también a la disuasión de muchos adultos y niños de comer bayas dulces en el bosque.
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Moras silvestres y la seguridad del consumo
Hoy en día son muchos los niños y adultos que, por miedo a la tenia zorro, no recolectan ni comen ninguna fruta en la naturaleza. Sin embargo, con su sabor picante y aromático, las moras silvestres se pueden usar frescas o secas si se observan las siguientes reglas de seguridad:
- solo recoger fruta a más de 80 cm del suelo
- solo recolecte frutas de áreas que hayan demostrado estar libres de tenias del zorro
- lavar bien las frutas varias veces
De hecho, lavar las moras recolectadas varias veces con agua limpia ofrece la mejor protección contra la infección por la tenia del zorro. Así es como se lava el patógeno y la sabrosa fruta se puede consumir de forma segura.
Por lo general, no hay peligro en su propio jardín.
Si cultiva moras de especies de moras silvestres o cultivadas en su propio jardín, generalmente puede sentirse a salvo de la tenia del zorro. A menos que tenga su propiedad cerca del bosque sin una cerca, el contacto con un zorro infectado es muy poco probable. Sin embargo, no está de más lavar la fruta con agua limpia antes de comerla fresca o procesarla en jugos y mermeladas.
consejos y trucos
Al recolectar moras silvestres, no coma frutas directamente en el bosque, a pesar de la tentación. Protéjase de las enfermedades lavando primero las frutas a fondo con agua limpia en casa.