El melón dulce y otros melones azucarados
El melón dulce es una subespecie de los llamados melones de azúcar. Sus representantes más conocidos son las siguientes variedades de melón:
- Melón charentais
- Melón cantalupo
- Melón galia
- Melón Futuro
- Melón dulce o canario amarillo
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Mientras que el melón Charentais es relativamente pequeño, un melón dulce puede pesar alrededor de dos kilogramos. Como melón dulce maduro, debe cortarse como una sandía y guardarse en el refrigerador. Dado que el melón dulce no madura realmente cuando no está maduro, solo debe cosecharse o comprarse cuando esté completamente maduro.
El origen de las variedades actuales
El melón dulce, como la sandía, es originario de África. Las sabrosas frutas también se cultivaron en Persia hace varios miles de años. Las variedades disponibles comercialmente hoy en día obtuvieron su nombre "Canario amarillo" de una de sus principales áreas de cultivo, pero en realidad provienen de la cría en Argelia y Francia. Los granos de frutas disponibles en el mercado generalmente se pueden usar para cultivar en el invernadero o en su propio jardín.
Cultiva el melón dulce tú mismo
Antes de sembrar, primero debes retirar cualquier pulpa que se haya adherido a las semillas. De lo contrario, las semillas pueden moldearse muy rápidamente después de plantarlas en la maceta y echarse a perder antes de la germinación. Dado que los melones dulces necesitan mucho sol y calor para su crecimiento y desarrollo de frutos, es aconsejable cultivarlos en invernadero. Las plantas también se pueden mover al alféizar de la ventana a principios de la primavera y luego plantarlas en un lugar soleado en el jardín a partir de mayo. Antes de plantar, debe acostumbrar las plantas jóvenes a la fuerte luz solar al aire libre durante unos días colocando las plantas con la maceta afuera durante algunas horas al día.
consejos y trucos
Con su pulpa ligeramente dulce, el melón dulce sabe muy bien no solo como postre o como un refresco afrutado en el medio. Un tipo de aperitivo popular combina la dulzura del melón dulce con el sabor ácido del jamón ahumado.