Tipos de castañas: debes conocer estas variedades

Básicamente, todas las castañas son adecuadas para plantar en su propio jardín. Sin embargo, necesitan mucho espacio y una ubicación soleada. Las especies difieren solo de manera insignificante en términos de cuidado y requisitos del suelo. Sin embargo, la castaña australiana es una excepción, que solo tiene el nombre en común con las otras castañas.

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El castaño de indias

El castaño de indias (bot. Aesculus) es un género con unas doce especies diferentes y pertenece a la familia del árbol del jabón (bot. Sapindaceae). Sus frutos son no comestibles o ligeramente venenosos. El consumo provoca problemas gastrointestinales como náuseas, vómitos y diarrea. Son ideales para manualidades otoñales e incluso como pienso para animales. Los castaños de Indias también son muy populares como árboles de avenida y parque.

La castaña dulce o dulce

El castaño dulce (bot. Castanea sativa) pertenece al género del castaño (bot. Castanea) y por lo tanto a la familia de las hayas (bot. Fagaceae). Como sugiere el nombre, los frutos son comestibles. En una zona accidentada, las castañas son mucho menos comunes que en un clima templado. En la Edad Media, mucha gente dependía de este alimento, que ahora se considera un manjar, para no pasar hambre.

La castaña

Por un lado, los frutos de las castañas dulces se denominan castañas, pero sobre todo las variedades cultivadas de la castaña dulce. Los cultivares están destinados, por ejemplo, a la resistencia a plagas y enfermedades, tiempos de floración o recolección más largos, pero también a la vida útil de la fruta. Los frutos suelen ser más grandes y la cosecha más alta. Por tanto, son especialmente adecuados para el cultivo comercial.

La castaña australiana

Pertenece a la familia de las leguminosas (bot. Fabaceae) y, a menudo, se conserva como planta de interior. Originario de Australia, es de hoja perenne y también se comercializa en este país con el nombre de frijol, que es bastante apropiado. La planta crece a partir de un frijol parecido a un riñón que tarda mucho en desaparecer. Incluso si prácticamente nunca florece en la habitación, el castaño australiano es muy decorativo.

Lo esencial en breve:

  • Castaño de Indias: fruta no comestible, árbol decorativo
  • Castañas dulces: frutas sabrosas y bastante pequeñas que no se pueden almacenar por mucho tiempo, generalmente no son muy tolerantes a las heladas
  • Castaño: frutos grandes y sabrosos, larga vida útil, alto rendimiento de cosecha, especialmente adecuado para el cultivo comercial
  • Castaño australiano: leguminosa, "frijol", planta de interior muy decorativa

Consejos

Si desea plantar una castaña, decida de antemano si desea utilizar la planta o la fruta y, en caso afirmativo, cómo.