Los dos tipos principales de pera Nashi
Hay innumerables variedades de árboles Nashis en Asia. Solo algunos de ellos dieron el salto a Europa. Una de las razones de esto es que algunas variedades tienen un sabor bastante suave.
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Las peras Nashi vienen en dos tipos principales. Uno se caracteriza por frutos amarillentos, el otro produce Nashis de color bronce.
La variedad se puede deducir a menudo del nombre de la variedad. El nombre de los Nashis amarillentos a menudo termina con "ki", mientras que el de las frutas de color bronce termina con "ui".
No todos los nashis se autofertilizan
Si todo lo que quiere hacer es plantar un árbol nashi, asegúrese de que sea una variedad autopolinizante. Para cosechar frutas de variedades que no se autopolinizan, debe mantener varios árboles en el jardín o colocar el árbol al lado de un peral como "Gellert's Butterbirne" o "Williams Christ".
Variedades Nashi autopolinizantes
La pera Nashi “Nijisseiki” de color amarillo es una variedad autofertilizante. Se puede guardar como un solo árbol en el jardín o en un cubo en la terraza. “Nijisseiki” también se puede utilizar como polinizador para árboles nashi que no se autopolinizan.
Se cultiva más comúnmente en jardines europeos y, cuando se poda correctamente, da muchos frutos. El sabor es agridulce. Los frutos son muy jugosos y aptos para el consumo frescos.
Menos conocida es la "pera aguja" autofertilizante, que es dulce y resistente a las enfermedades.
Variedades no autopolinizadas
- "Hosui": madura temprano y se lleva abundantemente
- "Shinseiki" - caparazón muy dulce, jugoso y delgado
- "Kosui" - maduración temprana, muy buena calidad
- "Shinui" - muy aromático
- "Chojuro" - de sabor bastante suave
- "Shinko": fruta grande, fácil de almacenar
- “Sik Chon Early Pear” - variedad muy robusta, resistente a la roya de la pera
consejos y trucos
Las peras Nashi también se conocen como peras asiáticas o peras manzana. La forma de la fruta se asemeja a la de una manzana. La pulpa es dulce y refrescante. El aroma recuerda a pera y melón, aunque no es tan intenso.
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