Empiece antes y coseche el brócoli fresco por más tiempo
Aquellos que prefieran el brócoli en marzo pueden disfrutar de los primeros deliciosos floretes de junio. Siembre la col verde directamente en el campo desde mediados de mayo hasta la primera cosecha en junio. Esto garantiza una cosecha de brócoli fresco desde finales del verano hasta finales de octubre.
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El brócoli prospera particularmente bien en un lugar soleado y protegido con suelo calcáreo y rico en nutrientes. Pero asegúrese de que no se hayan cultivado plantas de repollo en la cama durante los últimos tres años. Para cosechar brócoli verde firme, excave profundamente el suelo y mejore el suelo con suficiente cal, abono o estiércol.
El cuidado adecuado garantiza una cosecha de brócoli saludable
Tan pronto como las plántulas de brócoli hayan formado cuatro pares de hojas, plántelas en la cama a una distancia de 50 centímetros. El brócoli tiene mucha sed y necesita mucha agua. Cuando se forme la primera cabeza firme en el medio, coseche el primer brócoli a su debido tiempo. Porque en verano rápidamente se vuelve amarillo o marrón y pierde su aroma.
Cortar el brócoli correctamente y cosecharlo varias veces.
Importante: Los cogollos deben estar maduros pero cerrados cuando se cosechen. Primero corte solo el brote principal con botones florales, incluido un tallo de 10 cm. Si el corte se realiza directamente en la axila, aparecerán pequeños floretes en el costado y podrá cosechar varias veces. Más tarde, el lado que vuelve a crecer brota abajo, de donde se desarrollan más cabezas de flores, cosecha. Esto prolonga la cosecha entre 3 y 4 semanas.
Cosecha brócoli en abundancia
¡Extraño pero cierto! Los jardineros aficionados cosechan alrededor de un kilo de brócoli por planta. Tantas verduras nutritivas son saludables y una gran experiencia. La época de recolección es de junio a finales de octubre, según la variedad y el inicio del cultivo. La variedad de brócoli Purple Sprouting se puede cosechar desde marzo o abril. Independientemente del tipo de brócoli, generalmente hay alrededor de 90 días entre la siembra y la cosecha.
consejos y trucos
No olvide la red vegetal. Esto protege eficazmente el brócoli de la infestación de la mosca de la col y mantiene las verduras saludables.