Variedades de ruibarbo: de sabroso a hermoso

Descubre dos favoritos entre sesenta especies.

Si no quiere parecer mareado dentro del género de plantas densamente poblado, puede concentrarse en las siguientes dos especies probadas de ruibarbo.

  • Ruibarbo común (Rheum rhabarbarum) como planta útil para refrescantes postres, mermeladas ácidas, jugos vigorizantes y otras delicias.
  • El ruibarbo chino (Rheum palmatum) como planta ornamental encantadora para todos los huertos domésticos

también leer

  • ¿El ruibarbo es una fruta o una verdura?
  • Ruibarbo venenoso: ¿creencia o realidad?
  • ¿Es necesario cortar ruibarbo en otoño?

Rheum palmatum también se ha hecho un nombre en Asia como planta medicinal natural para una amplia variedad de dolencias. Esto es un poco sorprendente, ya que todas las especies son venenosas en determinadas condiciones.

Variedades de ruibarbo que hacen cosquillas al paladar

El ruibarbo común ha demostrado ser el eje de las siguientes variedades tintas:

  • 'Frambozen Rood' de frambuesa y ruibarbo, también llamado ruibarbo rosa, con aroma afrutado y tallos rojos
  • Ruibarbo comestible 'Red Valentine', una variedad de pulpa roja de Canadá con un sabor amargo
  • Ruibarbo comestible 'Holsteiner Blut', un clásico de Alemania con tallos rojos para usos culinarios versátiles

Variedades populares de ruibarbo verde.

La experiencia ha demostrado que las variedades en las que predomina la pulpa verde tienen un sabor más ácido que las variedades de pulpa roja. No hay diferencias a considerar en cuanto a cuidados.

  • Ruibarbo comestible 'Goliath', la variedad gigante verde con una altura de crecimiento de hasta 90 cm.
  • Ruibarbo comestible 'Rosara', pulpa verde en una delicada cáscara rosa
  • Ruibarbo comestible 'The Sutton', una rareza de Inglaterra, mitad rojo y mitad verde

Un festín para los ojos, esta variedad de ruibarbo

Las variedades de ruibarbo que se plantan para el consumo tienden a sacrificar su floración en beneficio de un mayor rendimiento de la cosecha. No es así con la siguiente variedad. Su único propósito es embellecer el jardín.

Ruibarbo corona - Ruibarbo ornamental siberiano (Rheum palmatum var. Tanguticum): este opulento arbusto ornamental se extiende hasta 200 cm hacia el cielo. De mayo a julio encanta con una abundante flor roja. Sus vainas de semillas adornan el jardín hasta bien entrado el invierno.

consejos y trucos

El ruibarbo prospera particularmente bien cerca del montón de compost. Simplemente rodee el área con la bonita variedad decorativa y de esta manera transforme la colina marrón, en su mayoría desagradable, en un atractivo decorativo.

GTH