Conocimiento verde
La mayoría de las variedades de albaricoque terminan su proceso de maduración cuando se recogen. Sin embargo, todavía madurarán un poco durante los próximos dos o tres días. Este efecto se utiliza en el comercio del albaricoque. Los agricultores los recogen justo antes de que estén maduros. Al comprar, finalmente deberían estar maduros.
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En la práctica, se cubren largas distancias durante el transporte. Los frutos se cosechan muchos días antes de que estén realmente maduros. Al final, no pueden madurar de ninguna manera.
Prueba de fieltro:
Toque ligeramente la fruta. Si estos siguen siendo muy duros, es recomendable abstenerse de comprar. Idealmente, la pulpa ya está blanda. Esta etapa es ideal para su consumo inmediato. Puede almacenar y disfrutar de forma segura las muestras maduras en el compartimento de verduras del refrigerador durante aproximadamente uno o dos días.
Consejos para la cosecha del albaricoque
Se recomienda un ojo atento para el jardinero aficionado ambicioso. En primer lugar, debe conocer muy bien la variedad de albaricoque que cultiva. El olor, el color y la consistencia se comprueban antes de la cosecha. Esta prueba debería abrirle el apetito por el consumo inmediato.
Después de la cosecha, mantenga los frutos a temperatura ambiente. Los albaricoques deben estar aireados para madurar y no tocarse. Así que se beneficia de un sabor de primera clase. Se evitan los puntos de presión.
Nota:
Al comprar albaricoques, asegúrese de elegir los maduros. Si esto no funciona, todavía son adecuados para hornear o secar.
consejos y trucos
En el distribuidor especializado podrá disfrutar de una amplia gama de razas diferentes. A la hora de comprar, pregunte específicamente por variedades que se puedan almacenar sin problemas.
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