No se puede garantizar el éxito reproductivo
Muchas personas ya han intentado criar la valiosa morilla comestible. De hecho, ya ha habido éxitos y puede comprar material de cría adecuado. Sin embargo, el éxito de la agricultura de colmenillas no solo requiere un entorno perfectamente adecuado y una ubicación adecuada, el clima también debe jugar un papel. Además, se requieren sus conocimientos botánicos, sin los cuales no será posible una cosecha posterior. Una complicación adicional es que las colmenillas a menudo no aparecen donde fueron traídas: en lugar de estar en el campo de hongos, el vecino puede estar contento con una exuberante cosecha de colmenillas a varios cientos de metros de distancia.
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Puedes cultivar estos hongos comestibles tú mismo
La tabla muestra algunos tipos de hongos que se pueden cultivar en casa con relativa facilidad y sin gran esfuerzo. Puede obtener algunos hongos listos para usar, completos con el sustrato requerido, con otros debe inocular los troncos recién cortados usted mismo.
| Especies de hongos | Nombre latino | Culturas disponibles | Sustrato | información útil |
|---|---|---|---|---|
| Hongos cultivados | Agaricus bisporus | Cultivo terminado (incluido el sustrato) | Paja | diferentes tipos disponibles |
| Shiitake | Lentinula edodes | Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo terminado | Roble, rojo y carpe, aliso, abedul, cerezo, castaño | hongo vital saludable de Asia |
| Hongo ostra, hongo ostra | Pleurotus ostreatus | Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo terminado | Sauce, aliso, álamo, árboles frutales, abedul, fresno, haya roja | hongo nativo de invierno |
| Hongo de lima | Pleurotus cornucopiae | Tacos de inoculación, semilla de grano, cultivo terminado | Arce, sauce, álamo, aliso, fresno, haya roja | ocurre naturalmente en bosques aluviales y a lo largo de ríos |
| Hongo Ostra Rey | Pleurotus eryngii | Desove de grano, cultivo terminado | Paja | nativo del sur de Europa |
| Gorra marrón | Stropharia rugosoannulata | Desove de grano, cultivo terminado | Paja | ¡No lo confundas con el bolet de castaño! |
| Esponja de palo japonesa | Pholiota nameko | Pasador de inoculación, semilla de semilla | Frutales, sauce, álamo, abedul, roble, haya roja | Relativo a la esponja de palo local |
| Morel china, mu-err | Auricularia auricula-judae | Desove de grano, cultivo terminado | Elderwood | indispensable en la cocina asiática |
Consejos
Si encuentra colmenillas noruegas en el mantillo de corteza de su jardín delantero, no debería ser demasiado temprano para esperarlo: la mayoría de las veces, estos hongos ya no aparecerán el año siguiente, porque probablemente se hayan agotado todos los nutrientes.