Tiempo de cosecha de frambuesa
Los tres tipos principales de frambuesas maduran en diferentes momentos:
- Frambuesas de verano: de junio a julio
- Frambuesas de otoño: agosto hasta la primera helada.
- Two-Timer: primera cosecha de junio, segunda cosecha de agosto
también leer
- ¿Cuándo están maduras para la cosecha las frambuesas?
- Cosecha frambuesas desde principios de verano hasta otoño.
- Por qué vale la pena cultivar frambuesas negras en el jardín.
¿Cómo reconoces las frambuesas maduras?
Las frambuesas están realmente maduras cuando las perlas de la fruta parecen bastante gruesas. Su color es rojo vivo, negro o amarillo, según la variedad.
Las frambuesas maduras se pueden quitar de la inflorescencia con un ligero toque. Si todavía están atascados, será mejor que espere un poco antes de cosecharlos.
El mejor momento del día para recoger frambuesas.
Si quieres comer frambuesas crudas de inmediato, recógelas en un día cálido cuando el sol brille. Entonces son particularmente lindos.
Elija frambuesas que se van a congelar temprano en la mañana. Elija un día en que no llueva para que la fruta se mantenga seca y agradable.
Las frutas de las que desea cocinar compota o mermelada se pueden recolectar incluso en clima lluvioso. En este caso no es tan trágico si las frambuesas están un poco húmedas.
¡Cómo elegir correctamente!
Las frambuesas se recogen una a la vez del arbusto. Con una mano, doble con cuidado las varillas hacia un lado para poder coger la fruta con la otra mano. No aplique presión para evitar que las frambuesas se ablanden.
Coloque con cuidado las frutas recolectadas en una canasta. No coloques demasiadas frambuesas una encima de la otra.
Clasifique las frutas podridas, podridas y mohosas por igual. Las frambuesas mohosas infectan las frutas sanas y hacen que se pudran más rápido.
Proteja las manos de lesiones y decoloración.
Cuando coseche muchos arbustos de frambuesa, use guantes y ropa de manga larga.
Muchas variedades de frambuesa tienen picos que causan rasguños desagradables en la piel. Además, al llevar ropa protectora, evitarás que te piquen insectos como abejas o avispas. Las manos tampoco se ponen rojas.
Consejos para cosechas abundantes
Las frambuesas no se pueden almacenar por mucho tiempo. Si es posible, solo coseche la mayor cantidad de fruta que pueda comer o procesar el mismo día.
Si la cosecha es tan abundante que recolecta muchas más frambuesas de las que necesita, simplemente congele la fruta.
Puede descongelar las frambuesas congeladas cuando tenga más tiempo y luego procesarlas fácilmente en mermelada o compota.
consejos y trucos
Si después de cosechar las frambuesas de verano no tienes tiempo de cortar los brotes inmediatamente, márcalos con cinta de color. Luego puede ver exactamente qué varillas tienen dos años y definitivamente deben cortarse.