Hay aproximadamente 1000 variedades diferentes de castaña, cada una de las cuales tiene limitaciones regionales. No deben confundirse con el castaño de indias, cuyos frutos no son comestibles para los humanos. Tanto las hojas como los frutos son muy diferentes entre sí. Puede reconocer esto incluso sin demasiado conocimiento botánico.
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¿Existen también diferentes razas de castañas?
El cultivo de la castaña se ha simplificado considerablemente a través de varias razas. Ya sea que se haya extendido el tiempo de floración, lo que significa que la fertilización es más exitosa, o que se mejora la vida útil de la fruta. Para el cultivo comercial, el respectivo volumen de cosecha por árbol o la resistencia a las enfermedades también juegan un papel importante.
¿Qué debo tener en cuenta al elegir una castaña dulce?
A las castañas les gusta un lugar cálido y soleado. Dependiendo de la variedad, tolera más o menos bien las heladas. Los castaños se sienten bastante cómodos en las regiones vitivinícolas, en una zona accidentada agradecen un lugar protegido, mientras que el tipo de suelo es menos importante.
Al elegir una castaña, preste atención a la fertilización de las flores. Por lo tanto, tiene sentido plantar al menos dos árboles juntos, por lo que generalmente puede esperar una cosecha más grande.
Varias enfermedades y plagas pueden afectar al castaño, por ejemplo, la avispa de las agallas, el cangrejo castaño o la enfermedad de la tinta. Si vives en una región en peligro de extinción, se recomiendan las variedades resistentes del castaño.
Variedades interesantes de la castaña:
- Bouche de Batizac: frutos grandes, fáciles de pelar, resistentes a la avispa de las agallas
- Brunella: largo período de floración, frutos medianos, muy aromáticos
- Marigoule: absolutamente resistente, resistente a las enfermedades, frutos duraderos.
- Castaño dorado tirolés: Frutos grandes, fáciles de pelar, con un corazón amarillo brillante.
- Vincent van Gogh: brotes jóvenes particularmente decorativos, en forma de sacacorchos
Consejos
Si está buscando una castaña para su jardín, concéntrese principalmente en las variedades que sean cómodas en su región.