lo esencial en breve
- Las hierbas en la cocina se pueden cultivar en latas, en un mini invernadero, en una canaleta o verticalmente.
- A las hierbas les va bien en interiores, siempre que reciban suficiente luz
Jardín de hierbas para la cocina - colección de ideas
Un jardín de hierbas de interior va más allá del uso práctico. Los jardineros caseros creativos no pierden la oportunidad de presentar con imaginación los tesoros de hierbas cultivados en casa. Los aficionados al bricolaje atornillan, martillan y cortan al máximo para crear un huerto casero. Los herbolarios con dos pulgares izquierdos compran una variante de diseño elegante. La siguiente descripción general quisiera inspirarlo con ideas y ejemplos para que su nuevo jardín de hierbas no tenga que sobrevivir a una cenicienta en la cocina:
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| Bricolaje | idea | comprar | Fuentes de compra |
|---|---|---|---|
| Caja de plantas | construir a partir de paletas | Mini invernadero | Centro de jardinería, Amazon, Ebay |
| estante | de tablas de madera | Escalera de hierbas | Ikea, Obi, Dehner, etc. |
| Latas de comida | pintar, pegar | Jardín de pared de bolsas de plantas. | Amazon, Ebay, Baldur, tiendas de jardinería |
| Canal | convertir a una caja de plantas | Jardinera (13,19 € en Amazon *) con enrejado | Ferretería, centro de jardinería, tiendas online |
| jardín de hierbas vertical | Rejilla de pared con macetas / cestas | Torre de hierbas | Amazonas, Bakker, Dehner, Proidee |
Antes de comprar macetas nuevas listas para usar para hierbas de cocina, recorra la casa con los ojos abiertos. Los artículos domésticos en desuso duermen en el sótano o en el ático, que son adecuados para una segunda vida como un pequeño jardín de hierbas. Los lavabos antiguos, las tinas rústicas de madera o los tarros de albañil viejos ponen sus hierbas favoritas en el centro de atención con un estilo vintage moderno. Los bolsillos del delantal de cocina de la abuela actúan como alegres bolsas de plantas para tomillo enano, salvia pequeña, perejil y compañía. Una escalera de tijera desechada es útil como escalera decorativa de hierbas.
Digresión
Jardín de hierbas de interior que marca tendencia de Bosch
Bajo el título 'SmartGrow', Bosch está estableciendo nuevos estándares para el cultivo de hierbas en interiores. Diseñado como una maceta hidropónica, la innovación permite que sus hierbas prosperen incluso cuando está de vacaciones. El jardín de hierbas en formato mini viene con espacio para seis vainas de semillas. Tiene muchas opciones para elegir entre más de 50 tipos de hierbas que germinan sin tierra y prosperan en abundancia. Un sistema de iluminación y riego patentado se encarga del mantenimiento. (58,53 € en Amazon *) Tanto lujo sin preocupaciones tiene su precio, porque el jardín de hierbas orientado al futuro para la cocina cuesta la friolera de 249 euros. Otros fabricantes conocidos ofrecen modernos sistemas de cultivo de hierbas aromáticas en la cocina. Estos incluyen el elegante jardín de hierbas Click & Grow de Emsa (de 99,90 euros) o un moderno jardín interior GrowIt-Flex-Smart de Klarstein (desde 68 euros).Usar la pared de la cocina como área de cultivo: consejos y trucos
Un radiador activo debajo del alféizar de la ventana es un veneno puro para un jardín de hierbas. En combinación con la luz solar directa, surgen temperaturas a corto plazo de hasta 40 grados Celsius y hacen que las plantas languidecen. Puede apagar la calefacción y congelar en su cocina, o puede usar una pared como área de cultivo. Hemos reunido una colorida variedad de opciones creativas para un jardín de hierbas vertical en la cocina para usted:
- pared comestible : compre alfombras con bolsillos para plantas hechas de material transpirable o cóselas usted mismo
- Estante de pared : atornille las tablas de madera una encima de la otra y equípese con macetas de hierbas
- Jardín colgante : plante cestas colgantes con hierbas, cuelgue de ganchos o rieles del techo en varios niveles
- Versión de reciclaje : corte el lateral de las botellas de PET viejas, plante hierbas y péguelas a la pared
¿Está de humor para un espectacular jardín de hierbas vertical para la cocina? Entonces considere el Muro Verde original. Es una construcción de pared hecha de un marco con una placa de madera, que se cubre con revestimiento de estanque y vellón vegetal. Se coloca un recipiente colector en el suelo para recoger el agua de escorrentía. En la versión de lujo, un sistema de bombeo complementa la pared del jardín para riego automático. Flowercompany en Innsbruck creó el magnífico jardín vertical en sus locales comerciales utilizando el método de bricolaje y documentó el trabajo paso a paso. Las hierbas, suculentas y plantas con flores con flores comestibles son igualmente adecuadas para plantar.
Consejos
En primer lugar, la albahaca del supermercado se marchita cuando los jardineros domésticos crean un jardín de hierbas para la cocina. Las plantas jóvenes se apiñan en macetas demasiado estrechas con sustrato inadecuado durante el cultivo, se cuidan descuidadamente en el estante de la tienda a temperaturas frías y hostiles. Las hierbas premium duran más en el interior si divide el cepellón rápidamente y trasplanta cada sección de manera experta en un sustrato orgánico rico en nutrientes.
Hágase la luz - jardín de hierbas con iluminación
El secreto del éxito de las deliciosas hierbas verdes del huerto es la luz adicional. Si la salvia, el cebollino o el eneldo se desvanecen y se encogen por dentro después de poco tiempo, los tesoros de hierbas sufren principalmente por falta de luz. Dado que la luz del día que da vida es escasa en invierno, incluso las plantas en el alféizar de la ventana sur son víctimas del dilema. Debemos ingeniosos retoques a ingeniosos maceteros con iluminación incorporada para la perfecta granja de hierbas de interior con crecimiento garantizado. La siguiente selección de productos da una idea de la diversa gama para cada presupuesto:
- Mini jardín de hierbas para el alféizar de la ventana con iluminación LED de Romberg desde 34,99 euros
- estante blanco estrecho para 3 macetas de hierbas e iluminación de 14 vatios de Shada desde 42,90 euros
- Pequeño jardín de hierbas con lámpara de plantas ajustable en altura para 3 macetas de hierbas compradas de Proventa desde 54,90 euros
- Lámpara de planta móvil para colocar en caja, maceta y alféizar de ventana de Lediary desde 9,38 euros
Con un poco de imaginación y artesanía, usted mismo puede hacer un mini jardín de hierbas iluminado para la cocina. Puede crear un jardín de hierbas productivo para la cocina desde un estante convencional simplemente instalando la iluminación debajo del siguiente estante más alto. La iluminación para jardineras y macetas en el alféizar de la ventana simplemente se cuelga de la barra de la cortina. Es importante señalar que existe una distancia adecuada entre la fuente de luz y las plantas herbáceas de 20 a 30 centímetros. Compre luces de cultivo LED especiales que generen poco calor residual. Esto ahorra la factura de la luz, garantiza un ángulo de haz ideal y no permite que las temperaturas locales se disparen.
Plantar ideas para cajas y semáforos.
Las hierbas que cultive en el huerto dependen de su gusto personal y del espacio disponible. Casi todos los tipos de hierbas se adaptan a la vida detrás del vidrio si las condiciones marco son las adecuadas. La siguiente tabla nombra tipos de hierbas probados y comprobados para un cultivo sin preocupaciones en la caja y la tina en el alféizar de la ventana o colgando en el semáforo:
| estar de pie | nombre botánico | colgando / trepando | nombre botánico |
|---|---|---|---|
| berro | Lepidium sativum | Tomillo de limón | Thymus herba-barona v. citriodorus |
| cebollín | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Veronica beccabunga |
| perejil | Petroselinum crispum | Berro capuchino | Tropaeolum menos |
| albahaca tailandesa | Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum | Perejil rastrero | Apium repens |
| eneldo | Anethum graveolens | Hierba de hielo | Mesembryanthemum crystallinum |
| orégano | Origanum heracleoticum | Diamante glaciar | Artemisia glacialis |
| Salvia enana | Salvia officinalis 'Nana' | Tomillo lavanda | Timo thracicus |
| Tomillo enano | Thymus vulgaris 'Compactus' | Menta caribeña | Micromeria brownei |
Tus favoritos para el jardín de hierbas de la cocina no te defraudarán cuando extraigas las plantas de las semillas tú mismo. Las hierbas cultivadas previamente en centros de jardinería, ferreterías o supermercados a menudo se ven afectadas por un cuidado inadecuado, una iluminación deficiente y temperaturas demasiado bajas. Puedes evitar esta deficiencia comprando semillas certificadas, sembrándolas a partir de finales de febrero y cuidándolas con cariño.
Youtubepreguntas frecuentes
¿Qué hierbas tienen más posibilidades de sobrevivir al invierno en la ventana de la cocina?
La falta de luz invernal y el aire caliente seco empujan a la mayoría de las hierbas al límite. Numerosos clásicos como la albahaca, el eneldo o el cebollino quedan en su mayoría olvidados. Las buenas perspectivas para una cosecha de hierbas de invierno prometen supervivientes favorables a la sombra, como el cilantro vietnamita (Polygonum odoratum) y el tomillo de Jamaica (Coleus amboinicus). No tiene que prescindir de la mantequilla de ajo casera, incluso en invierno, cuando el ajo de hoja perenne (Tulbaghia violacea) adorna el jardín de hierbas en la cocina.
¿Puedes comprar una espiral de hierbas que sea lo suficientemente pequeña para la cocina?
El sueño de una espiral de hierbas para la cocina está a su alcance si acepta algunas modificaciones. Como espiral tradicional con madera, metal o piedra natural como cenefa, la hierba caracol no es apta para la cocina. Para un jardín de hierbas apto para la cocina, el comercio especializado tiene soluciones atractivas listas, como un macetero con 3 niveles de Plantpak. El jardín de hierbas Waldbeck Herbie, hecho de láminas de PP de doble pared con 8 tallos de plantas laterales para sus hierbas favoritas, es una alternativa decorativa a la espiral de hierbas para una cocina grande.
Me gustaría plantar mi jardín de hierbas en la cocina en macetas individuales en el alféizar de la ventana. ¿Qué tamaño de maceta se recomienda?
Para empezar, recomendamos macetas con un diámetro de al menos 12 centímetros. Un poco más grande también. Si una planta herbácea ha enraizado completamente el contenedor después de un tiempo, trasplante en una maceta con un volumen de 2 a 4 litros, según el tipo y la variedad.
Consejos
Los jardineros hogareños inteligentes simplemente dejan que las hierbas de la cocina decidan por sí mismas cuándo y cuánta agua necesitan. Plante el jardín de hierbas en el alféizar de la ventana en la caja o maceta con riego automático. Hay pequeñas almohadillas hidráulicas entre un depósito de agua en el fondo del recipiente y las plantas de hierbas. Una compresa absorbe agua y se la ofrece a las hierbas, que solo se utilizan cuando realmente se necesitan. Un juego completo que incluye indicador de nivel de agua y espacio para 3 hierbas está disponible por menos de 10 euros.