Las mejores condiciones de almacenamiento para las limas
Idealmente, mantenga las limas en un lugar fresco, oscuro y seco, como en el sótano, la despensa o el ático. Las frutas cítricas se mantienen frescas durante unas dos o tres semanas. Las temperaturas entre cinco y diez grados Celsius son ideales.
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Consejos
Las limas se conservan hasta cinco días a temperatura ambiente. Sin embargo, si se almacenan demasiado calientes, se secan rápidamente.
¿Tienes limas en el frigorífico?
Aunque las limas son muy sensibles al frío, existe una forma de almacenar los cítricos en el frigorífico. Asi es como se hace:
- Coloque un pedazo de papel toalla en un frasco de vidrio.
- Luego, transmite una lima sobre el papel.
- Selle bien el tarro de albañil.
- Coloque el vaso en el estante inferior del refrigerador.
La experiencia práctica ha demostrado que la lima se mantiene fresca durante varias semanas. Asegúrese de que el refrigerador no esté a menos de cinco grados Celsius.
Consejos
También puede conservar una lima en rodajas como esta. Sin embargo, debe usarlos dentro de unos días.
Congele las limas para una vida útil prolongada
¿Tiene una gran cantidad de limas que desea conservar durante meses? Entonces lo mejor es congelar los cítricos.
Consejos generales para almacenar limas
Las limas, al igual que otras frutas cítricas, siempre se cosechan completamente maduras, es decir, no maduran como las manzanas o los plátanos. Esto prolonga su vida útil. Almacene siempre las limas separadas de las frutas y verduras que maduran posteriormente, porque estas últimas secretan el gas de maduración etileno, que hace que los cítricos se echen a perder mucho más rápido.
Es importante que el aire pueda circular bien entre varias limas. De esta forma evitas la humedad y el moho. Coloca los cítricos en una canasta o un bol ancho con agujeros donde se guardan (aparte del frigorífico).
Una cáscara dura y arrugada indica que debes usar la lima inmediatamente, de lo contrario comenzará a moldearse. En el interior, una fruta así ya está bastante seca. También debe utilizar limas con la piel aplastada o dañada lo antes posible. ¡Preste atención a las frutas intactas al comprar!
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