Cortar pimientos - tutorial con instrucciones, consejos y trucos

Pimientos desnatados

Al cortar plantas de tomate, la poda es un programa hortícola obligatorio. Paprika es más tolerante con la medida y deja la decisión a usted. Los brotes laterales estériles, los llamados brotes tacaños, se eliminan con el objetivo de aumentar el rendimiento de flores y un número correspondientemente mayor de frutos. Los brotes no deseados pueden reconocerse por su posición dentro de la axila de la hoja, la horquilla del brote principal y el brote de la fruta. Cómo escatimar adecuadamente en plantas de pimiento:

• El mejor momento es por la mañana cuando el clima es seco.
• Use su dedo índice y pulgar para agarrar un cascarrabias en el extremo inferior
• Pellizque la mini sesión o rómpase hacia un lado
• Importante: cuanto más pequeño sea, más suave será el procedimiento

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¿Ha prescrito una poda regular para sus plantas de pimiento? Luego se trabaja en el plan de mantenimiento desde la etapa de planta joven. Mantente alerta hasta que aparezcan los primeros frutos. La experiencia en el cultivo de pimientos muestra que sin podar se desarrolla una planta densamente tupida con gran masa foliar y pocos frutos. Cuando los brotes laterales estériles no ramifican los nutrientes por sí mismos, se dispone de más materiales de reserva para el crecimiento de jugosos frutos de pimentón.

Consejos

El pinchazo continuo es un arma de doble filo. Principalmente, mejora la calidad de la cosecha. A cambio, la intervención afecta la estabilidad de una planta de pimiento. Sin brotes tacaños, las plantas se vuelven más delgadas y menos tupidas, por lo que se ven amenazadas por el viento. Puede evitar daños colocando una varilla de soporte junto a la transmisión principal.

Romper la flor real

La flor del rey es una espina en el costado de los jardineros de pimientos con el objetivo de una planta de alto rendimiento. El término poético se refiere a la flor desde la primera hora, que se ubica en el centro de la primera rama rama. La planta bombea gran parte de sus reservas energéticas en dirección a su flor real, de modo que quedan más cogollos. El poder adquisitivo se beneficia significativamente cuando ninguna flor real mueve el cetro floral. A continuación, le indicamos cómo hacerlo correctamente:

• Retire la flor superior de una planta de pimiento rápidamente
• Agarre la base de la flor con dos dedos.
• Desatornille, destornille o rompa la flor real

Para que a su planta de pimiento no le falte la fuerza para el siguiente brote de crecimiento, administre un fertilizante orgánico cada dos semanas. Son adecuados el abono, las virutas de cuerno y el abono vegetal. Una vez finalizado el período de floración, acortar los intervalos de fertilización a ocho días para que se desarrollen pimientos voluminosos y aromáticos a partir de los numerosos conjuntos de frutos.

Cosecha los primeros pimientos a medio madurar

¿Perdiste el momento de romper la flor real? Entonces tienes una segunda oportunidad para optimizar la ramificación con brotes de frutas y número de flores. Para ello, coseche la primera fruta temprano cuando aún esté verde y medio madura. La planta de pimiento interpreta la intervención como una pérdida de sus óvulos e inmediatamente se pone a trabajar para producir más flores y frutos para una gran descendencia.

antecedentes

Retire la yema superior: distribuya el vigor de manera más uniforme

La reacción de una planta de pimiento a la eliminación de la flor real se puede predecir de manera confiable porque se aplica una importante ley de crecimiento. Gracias a observaciones precisas en el crecimiento de las plantas, el conocimiento sobre la promoción máxima se debe a la jerga técnica conocida como dominancia apical. Los cogollos en las puntas de los brotes reciben una cantidad desproporcionada de más nutrientes que los cogollos situados más abajo. Al romper la flor real de una planta de pimiento, provoca una asignación más uniforme de sustancias de reserva. Como resultado, brotan más zarcillos de frutas con flores, que se transforman en frutas crujientes.

No recoja pimientos maduros

Las tijeras solo se utilizan en la etapa final del cultivo de pimientos. Desollar y quitar la flor real requiere destreza. Las frutas maduras, mientras tanto, cuelgan de tallos resistentes que resisten cualquier intento de recogerlas. Por lo tanto, para una cosecha hábil, las tijeras deben estar a mano. Lo ideal es colocar las cuchillas en el medio del tallo de la fruta. Se excluyen daños a la planta. Además, los pimientos durarán más si se deja un pequeño trozo del tallo en la fruta.

Cortar antes de guardar

Otro motivo para podar las plantas de pimentón es el próximo invierno. Como plantas tropicales, los pimientos morrones no toleran temperaturas heladas, por lo que en nuestras regiones se cultivan principalmente como anuales. En sus hábitats, las plantas prosperan como arbustos perennes, que los jardineros aficionados pueden aprovechar y organizar para pasar el invierno detrás de un vidrio. Como parte de los preparativos, el corte vigoroso juega un papel clave. Cómo podar adecuadamente las plantas de pimiento morrón antes de empacar:

• La mejor época es en otoño, cuando las temperaturas rondan los 10 grados centígrados.
• Limpiar y desinfectar a fondo las tijeras con mecanismo de derivación
• Reducir todos los brotes de la mitad a dos tercios
• Deja al menos dos pares de hojas por brote.

Después de podar, desentierra una planta de lecho para plantar en una maceta con tierra vegetal. Si tiene que conformarse con el escaso espacio en los cuarteles de invierno, puede reducir un cepellón de gran tamaño hasta en un tercio. Si sus pimientos prosperan en el cubo de todos modos, las preparaciones se limitan a un corte radical antes de guardarlos.

Digresión

Nunca corte sin guantes

La capsaicina se encuentra en varias formas en el pimentón. Es un alcaloide que proporciona el sabor picante. En los pimientos vegetales, la cantidad de capsaicina apenas es digna de mención, mientras que se aconseja precaución en otras variedades como el chile o el pimiento picante. Esto no solo se aplica al paladar. El contacto inmediato con la piel puede desencadenar reacciones alérgicas e incluso síntomas de quemaduras. En el peor de los casos, el alcaloide penetra en los ojos y las membranas mucosas, lo que provoca un malestar considerable. No te dediques a tus pimientos hasta que te hayas puesto guantes protectores y ropa de manga larga.

Cortar los pimientos listos para comer

Con su piel colorida y su pulpa sabrosa, los pimientos protegen su verdadero tesoro, las semillas. Desde el punto de vista de la cocina, las semillas podrían eliminarse del plano floral de la fruta. Para cortar una vaina lista para comer, generalmente primero se corta en cuartos y luego se corta en tiras o cubos pequeños. Luego comienza el trabajo de limpieza en el lugar de trabajo porque las molestas semillas se han extendido por una gran área. No tiene por qué serlo. Cómo cortar correctamente un pimiento morrón:

• Coloque los pimientos en una tabla de cortar.
• Corta la parte superior e inferior con un cuchillo de cocina afilado.
• Coloque la vaina en posición vertical
• Cortar la piel con la pulpa de arriba a abajo

Empezando por el corte vertical, pele la vida interior rica en semillas de la vaina con la hoja del cuchillo. Una ventaja particular de este método: las semillas en sus cámaras permanecen conectadas al tejido de color claro y se eliminan de una vez.

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preguntas frecuentes

¿Son aptos para la propagación los brotes punzantes de una planta de pimiento?

En el cultivo comercial y privado, la siembra domina como forma común de propagación de las plantas de pimentón. Esto no contradice intentar la vía vegetativa con esquejes. En lugar de tirar descuidadamente los brotes rotos al montón de abono, colócalos en una maceta con tierra para macetas. Coloca encima una bolsa de plástico con palos de madera a modo de espaciador y mantén el sustrato ligeramente húmedo en todo momento.

¿Son resistentes los pimientos?

Los pimientos son nativos de las regiones tropicales del mundo. Dondequiera que prevalezcan temperaturas agradables durante todo el año, las plantas prosperan como arbustos perennes. Las plantas de pimentón no están diseñadas para temperaturas bajo cero, por lo que no es posible pasar el invierno en los jardines de Europa Central. Si el termómetro baja a 10 grados Celsius, los pimientos dejan de crecer y mueren gradualmente. Si no rehuye el esfuerzo y tiene un alojamiento de invierno brillante y sin heladas, puede guiar a las plantas exóticas a través de la estación fría detrás de un vidrio.

¿Es posible cultivar pimientos en el balcón?

Como jardinero de balcón, no tiene que prescindir de pimientos frescos de cosecha propia. Las plantas prosperan magníficamente en la gran bañera, siempre que se les permita un lugar soleado, cálido y protegido. Como grandes consumidoras, las plantas de pimentón necesitan un suelo rico en nutrientes, idealmente enriquecido con compost. La sujeción necesaria la proporciona una varilla en espiral a la que pueden adherirse el brote principal y los brotes de fruta. El eje del programa de atención es un suministro adecuado de agua y nutrientes. Las plantas evaporan mucha humedad, especialmente en los días calurosos de verano, por lo que es importante regarlas regularmente.

¿Son las plantas de pimiento morrón autofértiles o debería haber una segunda planta en la cama?

La mayoría de las variedades de pimiento de cosecha propia son autofértiles gracias a las flores hermafroditas con órganos reproductores femeninos y masculinos. Una sola planta es suficiente para una rica cosecha. En un lugar sin viento o en invernadero, es recomendable agitar la planta de vez en cuando para que el polen se distribuya uniformemente.

Los 3 errores más comunes

Si los brotes tacaños ganan en una planta de pimiento, la calidad de la fruta y el rendimiento se quedan en el camino. Es similar con una planta cuando la flor real tiene la palabra floral. Hay mucha limpieza en la cocina cuando simplemente se corta en cuartos una pieza de fruta. La siguiente tabla desea protegerlo de los errores de corte típicos y tiene sugerencias para el procedimiento correcto:

Errores de corte	Imagen de daños	prevención
nunca agotado	alta masa foliar, bajo rendimiento de cultivos	Los instintos tacaños brotan continuamente
Deja que la flor real	pocos brotes de frutas, flores y frutos de pimentón	Quitar flor real
Pimiento rojo en cuartos	amplia distribución de semillas	Corta la tapa y la base, pela las semillas

Consejos

Las plantas de chile se benefician de una poda constante, como sus parientes más suaves, los pimientos y tomates. Comienza a una altura de 35 a 40 cm. De las axilas de las hojas se desprenden todos los brotes punzantes en forma de nariz que compiten con los brotes de la fruta por nutrientes, agua y luz.