Inflorescencias bien protegidas
Esta forma de flor surge porque el eje de la inflorescencia del higo crece hacia arriba en un anillo. Las muchas flores pequeñas individuales prosperan en el interior de esta copa del eje. Queda una pequeña abertura en la parte superior de la inflorescencia. Esto está ligeramente cerrado por brácteas. Cuando el higo madura, las hojas retroceden y cierran la fruta casi por completo.
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Si abre un higo maduro, verá numerosas nueces pequeñas rodeadas por la sabrosa pulpa. Cada núcleo es una fruta de hueso independiente que se ha formado a partir de una de las pequeñas flores.
Avispa e higo: una simbiosis inseparable
El higo real es de un solo sexo y tiene flores masculinas y femeninas. Estos higos son fertilizados por la avispa de higo grande de dos a tres milímetros. El animal deposita sus huevos en el ovario masculino de las flores y vive allí durante la etapa larvaria. Las avispas hembras de las agallas ingieren el polen cuando nacen. Lo llevan a los racimos de frutos femeninos de la higuera en busca de un lugar adecuado para poner huevos.
Debido a la complicada biología de las flores del higo, la avispa solo puede poner sus huevos en las flores masculinas. Los frutos aromáticos se desarrollan a partir de las flores femeninas fertilizadas.
Higos que no dependen de la polinización
Dado que la avispa de la higo es originaria del sur de los Alpes, los higos solo se pueden cultivar en nuestras latitudes, ya que la cría de higueras, que dan frutos sin fertilización cruzada, ha tenido éxito. Dependiendo de la variedad y ubicación, las flores se forman hasta tres veces al año en la madera anual.
Entonces puedes distinguir los higos en tres tipos principales:
- Tipo Esmirna: los higos maduran después de ser fertilizados por la avispa.
- Tipo adriático: los frutos se desarrollan sin fertilización. Dado que los rendimientos son más altos, se prefiere cultivar este higo hoy.
- Tipo San Pedro: Una generación de flores produce frutos sin polinización mientras que la segunda generación de flores produce frutos con fertilización.
consejos y trucos
Las formas silvestres del higo de la zona mediterránea no dan fruto en nuestras latitudes. Por lo tanto, debe abstenerse de desenterrar una higuera como recuerdo durante las vacaciones. Esto le evitará la decepción de cuidar un higo que nunca dará fruto.